Czy warto liczyć kalorie?

Obliczanie kalorii w żaden sposób nie odzwierciedla realnego zapotrzebowania naszego organizmu na składniki odżywcze. Przeliczanie białka na procent od łącznej kaloryczności diety co powoduje, że wraz ze zmianą kaloryczności diety (chociażby wynikającą z odchudzania gdzie coraz mniej musicie jeść lub z wyrabiania masy gdzie jecie coraz więcej). W jednym i drugim przypadku osiągi na tym ucierpią. Białko jest potrzebne nie tylko do regeneracji tkanek mięśniowych ale również tkanek wewnęcznych w tym układu nerwowego i mózgu. W przypadku zbyt dużej ilości białka następuje zakwaszenie organizmu, problemy z nerkami, pogarsza się trawienie i pogarszają się osiągi treningowe oraz samopoczucie. To samo dzieje się też gdy mówimy o tłuszczu i węglowodanach. Tak więc obliczając procent, nie ma żadnej gwarancji, że trafimy na odpowiedni względem realnego zapotrzebowania. Zaleca się zmierzyć na siłowni swoją beztłuszczową wagę ciała i pomnożyć ją dla białka. 0,6 - 0,8 g białka dla niećwiczącego 1,2 -1,4 g białka dla sportów wytrzymałościowych razy 1,6-1,8 g na kg dla ćwiczących siłowo. Jest to powszechnie uważany za słuszny wskaźnik zapotrzebowania.